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ラ・フランスのタルト


北国から大雪の便り、一気に冬がやって来ましたね。

でも、お菓子作りには丁度いい季節。
焼き菓子の出番も増えてきました。




山形の洋梨、ラ・フランス。

ラ・フランスのタルト_c0255071_21521345.jpg

ごつごつした岩のような形に似合わず、
滑らかな舌触りと芳醇な香りで、大好きな果物です。





そのままいただくのが一番ですが、
今回はコンポートにしてタルトに。

ラ・フランスのタルト_c0255071_21523762.jpg



アマンドクリームは軽めにして、あんずジャムでお化粧。

ラ・フランスのタルト_c0255071_21583433.jpg

さくさくしっとり、いい香りのタルトです!





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by koharu3194 | 2016-11-08 22:07 | お菓子 | Comments(6)
Commented by mmkk1114 at 2016-11-09 12:12 x
☆こんにちは~♪
ラ・フランスの威容を誇り~いいですね♪

朝まだき木枯らし1号立ち去りぬ

今朝5時、東京に木枯らし1号 風速15m
ありがとうございます♪
Commented by nanako-729 at 2016-11-09 19:04
こはるさん、こんばんは!
定番中の定番洋ナシのタルト!
これははずれなしにおいしいね!
とってもきれいな焼き色おやつがまちどおしいね!
Commented by koharu3194 at 2016-11-09 20:07
mmkk1114さま

こんばんは☆
明け方の風の音、恐いくらいでした。
木枯らし一号だったのですね。
今日は寒い中遠出をしましたが、
コート、マフラー、手袋と準備万端。
冷たい風が吹いても大丈夫でした。
mmkk1114さんもお出かけの時は、
暖かくなさってくださいね。
いつもコメントありがとうございます!

Commented by koharu3194 at 2016-11-09 20:24
nanakoさま

こんばんは☆
洋梨タルト、定番ですね!
秋になると食べたくなります~。
いつも通りお砂糖控えめ。
紅茶と一緒にティータイムです。
お菓子作りがしやすい季節になって嬉しいですね!
アイシングも乾燥しやすくなるでしょう。
Commented by Yopirinn at 2016-11-15 07:31 x
ラ・フランス大好きなんです。いい香りが癒してくれますよね。。。
タルト上手に作られましたね。
美味しそう〜頑張っておられるのね。。。
アップルパイが大好きなんですが今、ダイエットしてるから止めてます。
なかなか難しいけど頑張って洋服入るように。。。
☆彡&応援の村ポチ〜
Commented by koharu3194 at 2016-11-15 19:51
Yopirinnさま

食べごろのラ・フランス、美味しいですね。
わたしも香りが大好きです。
美味しいくだものやお菓子がたくさんあって、
ダイエットには辛いですね。
でも、ちょっとなら・・・。それがいけないかな?
いつも応援ありがとうございます。(^^)/
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