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はちみつマドレーヌのはずが・・・


プレゼント用に焼いたはちみつレモンマドレーヌ。


生地を絞り袋に入れて型に絞ると、

ん?なんか違う、固い。。。

あ、はちみつ入れ忘れた!


これではレモンマドレーヌ。。。(-_-;)

はちみつマドレーヌのはずが・・・_c0255071_22172107.jpg


はちみつが多めに入る生地なので、
そのまま焼くと、色付きはよくないし、
ちょっと固めの口当たりに。。。

これはうちのおやつになりました。




気を取り直して、焼き直したものはこちら。

はちみつマドレーヌのはずが・・・_c0255071_22174175.jpg


きれいに色付いて、しっとりとした食感に。

はちみつの力の大きさを感じた出来事でした。




ワンクリック、ありがとうございます。


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by koharu3194 | 2017-01-23 22:23 | お菓子 | Comments(7)
Commented at 2017-01-24 07:29 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-01-24 07:29 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by koharu3194 at 2017-01-24 17:35
marimariさま

2メールありがとうございます!
新メニュー喜んでいただけてよかったです~。
またお菓子味見、お付き合いくださいませ。
ご希望のものも作りますよ~。

Commented by mmkk1114 at 2017-01-25 00:44 x
☆こんばんは~♪
忘れる~こと あるんですか! 見た目は、変わらないけれど♪
しかし、寒いですね♪いつもしない手袋を~

一木(いちぼく)に数えるほどの寒紅梅

近くの梅園に行きました。冬至梅が盛りでしたが、あとの冬梅はまだ~
ありがとうございます♪♪
Commented by koharu3194 at 2017-01-25 22:59
mmkk1114さま

こんばんは☆
年中、あーっ!ってやっているんですよ。
前にすき焼きでお砂糖とお塩を間違えたり、
茶碗蒸しが固まらなかったり・・・。
気を付けなくては、です。(*_*;
梅もちらほら咲き始めましたね。
観梅もいいですね~。
いつもありがとうございます。
Commented by Yopirinn at 2017-02-02 23:13 x
レモン・・大好きです。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。
入れるのと入れないのでは香りとか仕上がりが違うのでしょうね。
美味しそう。。形がとっても綺麗ですね。
('∇^d) ナイス☆!!&応援の村ポチ〜
Commented by koharu3194 at 2017-02-03 20:22
Yopirinnさま

柚子もいいけど、やっぱり爽やかな香りはレモンですね。
レモンが入るとほんとに爽やか。
ぐんと香りがよくなります。
皮をすりおろして入れるので、国産のレモンを使っています。
応援ありがとうございます。(^^♪
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