アーモンドのタルト

2013.4.14

昨日作ったアーモンドのタルト。
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アーモンドクリームの間に金柑のマーマレードをはさみました。
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中のクリームの配合は、アーモンドパウダーを多めにしたので、
しっかりめになりました。

見た目は地味ですが、時折感じる金柑のさわやかさ、
上に振った白ごまのプチプチとした食感と香ばしさが楽しいタルトです。
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# by koharu3194 | 2013-04-14 21:58 | お菓子 | Comments(4)

ねこさん 2

2013.4.13

公園の入口で見かけるねこさんたち。朝見かけるとうれしくなります。
この場所でご飯をもらえるので、集まってきています。
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眼光鋭い見返り美人。ギラリ。
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こちらは塀の上で高みの見物。
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見ていたら眠ってしまいました。zzz・・・
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ねこさんの寝顔って平和ですね~~。癒されています。
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# by koharu3194 | 2013-04-13 23:36 | 日々の出来事 | Comments(0)

いただきもの

2013.4.10

お花と紅茶をいただきました。
やさしい色のお花。
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マリアージュフレールの紅茶とジャム。
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紅茶とジャム「マルコ・ポーロ」はフルーツとお花の香り。
紅茶をいれると甘い香りがただよって、楽しんでからいただきます。
ゼリーのようなレモンティーのジャムもさわやかな香りです。
ありがとうございました。
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# by koharu3194 | 2013-04-10 22:50 | 日々の出来事 | Comments(0)

椿

2013.4.8

椿がきれいに咲いています。
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かわいいつぼみも。
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公園の入口にある椿。
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一本の木に赤、白、ピンク、ぼかしと華やかに咲いています。
散る時にはひとひらずつ花びらが散ります。
速水御舟の「名樹散椿」に描かれた椿と同じです。
奈良の白毫寺にも大きな五色の椿がありました。
ひとつひとつお花に表情があって、見ていて飽きません。
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# by koharu3194 | 2013-04-08 20:44 | お花 | Comments(4)

春の嵐

2013.4.7

強い低気圧接近ということで、ベランダの植木鉢を取り込んだりしました。
予報ほど風雨は強まりませんでしたが、午後まで強い風が吹いていました。
朝起きた時には霧が出ていて、上空が霞んでいました。
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新宿方面もビルの半分から上は霧の中。
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お昼前には晴れてきて、丹沢の山々がくっきりと。(富士山は雲の中)
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しばらく春霞で見えていなかったスカーツリーもきれいに見えました。
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夕日が沈む頃には、一瞬ピンク色に輝きました。
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さくらはすっかり散ってしまい、若葉がたくさん出始めています。
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# by koharu3194 | 2013-04-07 22:02 | 日々の出来事 | Comments(0)

海の幸丼

2013.4.1

4月になりました。新年度のスタートです。

春色の海の幸丼。
まぐろ、サーモン、帆立、ヤリイカ。
お醤油とみりんに、隠し味として練りごま、味噌、塩麹を少々。
薬味に青紫蘇、長ねぎ、すりごまを加えて和えます。
千切りの海苔をのせたご飯の上にのせ、ごまを散らして出来上がり。
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やさしい味になりました。
材料を真鯛、アボカドなどと変えても。
隠し味をわさびにするとさっぱりとした味になります。
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# by koharu3194 | 2013-04-01 23:04 | お料理 | Comments(2)