焼き菓子 三種


今日は冷たい雨が降ったり止んだり。
冬と春が行ったり来たりです。



ちょっと前の焼き菓子。
定番クッキーです。

チーズクッキーとスノーボールとココナツマカロン。
スノーボールはココア味でくるみ入り。

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桜の開花予想が発表されて、春までもう少しですが、
北国の方のブログを見ると、まだ雪景色。
日本列島の広さを感じます。

早く暖かくなって、と思いながら、
以前歩き回っていた冬の北海道に行きたくなりました。




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# by koharu3194 | 2017-03-07 20:10 | お菓子 | Comments(2)

ひな祭りのちらし寿司 


弥生三月。

日差しが少しずつ力を増して、
春が一歩一歩近付いているのを感じる頃です。




昨日のひな祭りには、桜餅を食べてお祝い。

夕飯は毎年のちらし寿司です。

ふきのとうの天ぷらとさくら海老と葱のかき揚げ、
菜の花のおひたし、人参ひじきこんにゃくの白和え、
蛤のお吸い物。

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親指の先ほどの小さいふきのとうでしたが、
ちゃんとほろ苦くて、春の香りがしました。




晴れの日は、春を告げるお花を探して近所を歩きます。

ピンクの梅はつぼみもふっくら。

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黄色の粒々が可愛いミモザは、
陽の光を感じる華やかさがあります。

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これからは、お花が次々と咲いて楽しい時期、
お散歩の足取りも軽くなります。



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# by koharu3194 | 2017-03-04 20:25 | お料理 | Comments(2)

うさぎさんも登場 アイシングクッキー



二月は駆け足で去っていきました~。
本当に28日あったかな?




他のデザインも、と思っていたアイシングクッキー。
うさぎさんも登場しました。

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くまさんとあまり変わらないかも?

白うさぎと黒うさぎ、じゃなくて、
お花持ちうさぎさんはちょっと焦げました。。。




くまさんと一緒に。

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お礼のThank youクッキー。

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猫、きのこ、りんご、
他のデザインも作ってみました。

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デザインによって、
アイシングの固さを微妙に変えた方がいいことや、
作業の手順を考えることなど、
やってみてわかることがたくさんあります。

クッキーの細い所は折れやすいので、
もう少し厚めに焼いた方がよさそう。

アイシングの色付けもまだ課題。

やっぱり何事も経験ですね~。




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# by koharu3194 | 2017-02-28 21:47 | アイシングクッキー | Comments(4)

もうすぐひな祭り


今週末はひな祭りですね!

毎年2月10日頃に飾る雛人形。
今年も並んでいます。



玄関に。

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今年の新入りさんはこちら。
九州を旅した友人のお土産にいただいたものです。
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リビングにも。
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可愛くて華やかな雛人形、
通りかかるたびに眺めています。
思わずにっこり。





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# by koharu3194 | 2017-02-26 19:47 | 日々の出来事 | Comments(2)

旧岩崎邸庭園へ


湯島天神の後は、広い東京大学のキャンパスを散策。

中ほどにある三四郎池は自然に囲まれて、
亀や野鳥が見られました。 ここは本当に大学の構内?



その後は、東京都立の文化財、旧岩崎邸庭園に行きました。

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こちらは三菱財閥の岩崎家本邸として、
明治29年に完成した建物と庭園があります。


プライベートな迎賓館として建てられた洋館は、
鹿鳴館やニコライ堂を設計したジョサイア・コンドルによる建物。

今は、外装の工事中で半分覆いがかけられていましたが、
細かな装飾のあるバルコニーや柱は見られます。


内部も様々な様式が取り入れられて、素晴らしい内装です。

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日本刺繍の天井

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金唐革紙による壁紙

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洋館に続く和館が自宅で、今は大広間が残されています。

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広い庭園のお花。

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福寿草。

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ボランティアの方による1時間の説明を聞きながらの見学、
時間を忘れるようなひと時でした。


洋館の前には樹齢400年の大銀杏があり、
青葉の頃、黄葉の頃は美しい姿を見せることと思います。

季節を違えてまた行って、
一日ゆっくり過ごしたくなりました。



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# by koharu3194 | 2017-02-25 20:54 | お出掛け | Comments(2)

湯島天神へ


少し日差しが力を増してきましたが、
まだまだ風は冷たい~。



久しぶりに友人とのお出掛けで、
湯島天神の梅まつりに行って来ました。

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さすがに学問の神様、菅原道真をお祭りしている天満宮、
合格祈願の絵馬がぎっしりと下がっています。

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白、紅、薄紅と満開の梅がきれいに咲いていました。

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写真を撮っていた方に教えて頂いた「思いのままに」。
1本の木に白、ピンク、交じりが咲いています。

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お昼は近くのお店「鳥つね」で親子丼。
卵がとろっとしていて美味しかったです。

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湯島天神のあとも、近くをたくさん歩きました。
日頃の運動不足解消には丁度良いお散歩です。

続きはまた明日。



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# by koharu3194 | 2017-02-24 20:58 | お出掛け | Comments(2)