いつものクッキー3種、のはずが


先月、姪がクッキーを作りたい、
ということで、一緒に作ったクッキー。

いつものチョコサンドクッキー、
スノーボール、チーズスティック。

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猛暑の時だったので、
クーラーをつけて、
こまめに生地を冷やしても、
すぐにゆるんでしまって。。。汗



なんとか焼き上がって試食。

ん?なんか食感が。。。
ありゃ~~、
チョコサンドクッキーの生地に、
卵入れ忘れた!

冷蔵庫で冷やしていた卵、
すっかり忘れていました。。。


少量でも食感が変わるもの。

暑さのせい、ということで。。。
(>_<)



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# by koharu3194 | 2018-08-19 21:13 | お菓子 | Comments(0)

秋空と胡蝶蘭



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澄んだ青空にすじ雲。


昨日から急に湿度が下がって、
爽やかな風が吹いています。

ずっと続くといいですが、
来週にはまた暑さが戻るとか。。。



夕方にはきれいな富士山が見られました。

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* * *


今年の胡蝶蘭の6月の写真です。

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伸びた花芽が5本に枝分かれして、
21輪もお花をつけてくれたので、
びっくり~~。(@_@)


昨日、最後の1輪が終わったので、
満開の時を思い出して、
写真を載せました。

来年もたくさん咲いてね~。



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# by koharu3194 | 2018-08-18 09:44 | 風景 | Comments(0)

お盆に三色おはぎ


お盆中の献立のひとつのおはぎ。

朝から小豆を炊いて、
お昼にいただきます。



粒あんと枝豆ときな粉の三色。
今年はごまの代わりに枝豆にしてみました。
形もまん丸に。

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枝豆ときな粉は中に粒あん。
なぜかきな粉はミニサイズ。
バランスが。。。(*_*;

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* * *


昨日の朝咲いた朝顔は、
何と37輪!


根元から上の方までたくさん咲いて、
見事でした。

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今日は17輪。

朝カーテンを開けるのが楽しみです!



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# by koharu3194 | 2018-08-15 21:17 | 和菓子 | Comments(0)

紫蘇ジュースとミルクのシマシマゼリー


紫蘇ジュースとミルクで作った、
シマシマゼリー。

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2色のゼリー液を交互に、
大さじ1位ずつ流して固めています。


やさしい色あいの、
可愛いゼリーになりました。


* * *


今年のベランダグリーンカーテンは、
ゴーヤはやめて、朝顔にしました。


前に取っていた種を蒔いて、
発芽した朝顔、
何色かな、と思っていたら、
きれいな濃いピンクに。

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写真は咲き始めの頃ですが、
今朝は17輪咲いていました!


グリーンカーテンに、
彩りを添えてくれています。

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秋には青色朝顔も咲く予定です。



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# by koharu3194 | 2018-08-11 21:55 | お菓子 | Comments(2)

こんがりマドレーヌ


酷暑、豪雨、台風と、
激しい天候が続く夏。

立秋を過ぎても、
まだまだ厳しい残暑が続きそう。。。





プレゼント用のマドレーヌを焼くために、
久しぶりにオーブンをつけました。

少し高温で焼いたので、
こんがりとした焼き色に。

はちみつとバターの香りが、引き立ちます。

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熱い紅茶でティータイム。

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暑い~~~!と言う時は、
冷たいものを飲みますが、
毎日、温かいものを好んで飲んでいます。
その方が体にやさしいように思います。




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# by koharu3194 | 2018-08-09 21:35 | お菓子 | Comments(0)

あま~い桃のパフェ


今が旬の桃。

お店には、きれいな桃が並んでいます。
今の桃はみんな甘くて、外れがないですね!




桃を使ってパフェを。

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水切りヨーグルト、砕いたクッキー、
紫蘇ジュースゼリーに、
カットした桃をたっぷりとのせています。

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みずみずしくていい香りの桃、
思わず笑顔になります。(^-^)



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# by koharu3194 | 2018-07-24 21:08 | お菓子 | Comments(4)