人気ブログランキング |

アイスも紫陽花 紫陽花寒天の作り方


今日も梅雨の晴れ間。
お洗濯は捗るけど、
雨不足は大丈夫なのかな?



アイスクリームにも寒天をのせて、
紫陽花に。

c0255071_22022194.jpg




今日はピンク多めです。

c0255071_22023259.jpg




<紫陽花の寒天の作り方>

お水150㏄と粉寒天2gを1分煮立てて、
グラニュー糖20gを溶かして型に流します。

食用色素を垂らして
竹串でくるくるとなじませて固めたあと、
5~6㎜にカットします。

c0255071_22024326.jpg


c0255071_22025307.jpg


違う色にしたりして、
いろいろな飾りに使えそうです。




ワンクリックありがとうございます。


にほんブログ村


# by koharu3194 | 2019-06-19 22:16 | お菓子 | Comments(2)

紫陽花の和菓子


梅雨の晴れ間。
今日は爽やかな一日でした。

あまりいいお天気だと、
色付いた紫陽花はしおれ気味。
やっぱり雨が似合います。




紫陽花の和菓子。

餡を入れた白玉のまわりに、
寒天をつけています。

c0255071_22262171.jpg





お抹茶と一緒にいただきました。

c0255071_22263763.jpg





先日作ったのは、少し濃い色で、
水色が入らないバージョン。

c0255071_22280043.jpg


お好みはどちらでしょう。




ベランダ紫陽花は、真っ白。
ちょうど満開です。

c0255071_22282098.jpg


紫陽花もたくさんの種類がありますね。



ワンクリックありがとうございます。


にほんブログ村


# by koharu3194 | 2019-06-16 22:39 | 和菓子 | Comments(2)

最近のお花


久し振りの更新になりました。


もう6月、梅雨の只中、
紫陽花を見ながらの街歩きが楽しい季節です。




うちのベランダでも、
次々とお花が咲いています。


5月の終わりに咲いていたのは、
アマリリス。

植えっぱなしでも、毎年咲いてくれます。

c0255071_21582010.jpg




次に咲いたのは、月下美人。
1度に6輪も咲いてにぎやか。

c0255071_21583500.jpg




今咲いているのは、
3年目の胡蝶蘭。

c0255071_21585724.jpg


胡蝶蘭はつぼみが出てから咲くまでが大変。
まだかな、まだかな、と待っています。
最初の1輪が開いた時は、
思わずにっこりです。(^-^)



ワンクリックありがとうございます。


にほんブログ村


# by koharu3194 | 2019-06-12 22:09 | お花 | Comments(0)

ピザでランチ


今日のお昼はピザにしよう!

思い立って焼いたピザ。
具はツナと炒めたしめじ、玉ねぎ。

ピザソース代わりは、
ケチャップとオレガノ。

c0255071_09593526.jpg




c0255071_10001187.jpg

たまにはこんなお昼もいいね。(^.^)



ワンクリックありがとうございます。


にほんブログ村


# by koharu3194 | 2019-05-15 20:58 | パン | Comments(6)

さわやか クリームチーズケーキ


クリームチーズと水切りヨーグルトの
チーズケーキ。

レモン果汁を加えて爽やかに。

c0255071_16163777.jpg

ゼラチン控えめなので、
さらっとした口あたり。

上は苺ジャムを裏ごしして、
ゼリーにしています。


これからは暑い日が増えてくるので、
冷たいお菓子は嬉しいですね!



ワンクリックありがとうございます。


にほんブログ村


# by koharu3194 | 2019-05-12 16:32 | お菓子 | Comments(4)

にしんの酢漬け


近くのスーパーの鮮魚売り場は新鮮で、
時には珍しいお魚も入ります。

先日は春告げ魚のにしんが並んでいました。



塩焼きや煮つけでもいいそうですが、
3枚におろしてもらって酢漬けにしました。


振り塩をして20分置いてから皮を取り、
そぎ切りにして香辛料、玉ねぎと一緒に、
お酢に漬けます。

c0255071_20132649.jpg



c0255071_20134011.jpg


c0255071_20135259.jpg

ニシンは小骨が多いのですが、
お酢の効果で気にならなくなります。



にしんとスモークサーモンの
オープンサンド。

c0255071_20125363.jpg

ちょっと北欧気分です。(^-^)



にしんの卵は数の子、
しらたきと炒り煮にしました。

c0255071_20141015.jpg
プチプチした食感が楽しい~。



ワンクリックありがとうございます。


にほんブログ村


# by koharu3194 | 2019-05-08 23:18 | 保存食 | Comments(0)