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おせち料理

我が家のおせちはお重箱に詰めず、銘々に盛り付けます。
全部で20品。かまぼこは到来物です。

黒豆 たけのこ・豚肉・ざーさいの炒め物
栗きんとん かまぼこ 伊達巻 あずきかん 梅酒かん 牛乳かん 二色卵
菊花かぶ 酢ばす 昆布巻き ごぼうの甘煮 煮なます
田作り 数の子 松前漬
鴨の蒸し煮 帆立とサーモンのムース
あ、紅白なますを写真に入れるのを忘れた!
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紅白なます 
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赤色に盛り付けるとイメージも変わります。
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お雑煮は鶏、にんじん、たけのこ、小松菜のおすまし、関東風。
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大変だけど楽しいおせち作り。
美味しいと喜んで食べてくれる家族のために。
和食の素晴らしさを思いながらいただきます。
by koharu3194 | 2014-01-01 15:51 | お料理 | Comments(2)
Commented by nanako-729 at 2014-01-01 19:25
あけましておめでとうございます!
美味しそう~素敵ですね、おせちも重箱に詰めるより
この盛り付けのほうがずっとお洒落ですね!
20品目・・・全部合わせるともっとありそうですよね!
koharuさんお料理上手、弟子にして下さい~笑

今年もkoharuさんにとって楽しく笑顔溢れる
一年になりますように~♪
2014年も、どうぞ宜しくお願いします!
Commented by koharu3194 at 2014-01-01 23:58 x
nanakoさま
コメントありがとうございます。
我が家のおせちは少しずついろいろと。
お重のおせちにも憧れます。

nanakoさんもHAPPYな一年でありますように。
よろしくお願いいたします。\(^o^)/
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