我が家のおせちはお重箱に詰めず、銘々に盛り付けます。
全部で20品。かまぼこは到来物です。 黒豆 たけのこ・豚肉・ざーさいの炒め物 栗きんとん かまぼこ 伊達巻 あずきかん 梅酒かん 牛乳かん 二色卵 菊花かぶ 酢ばす 昆布巻き ごぼうの甘煮 煮なます 田作り 数の子 松前漬 鴨の蒸し煮 帆立とサーモンのムース あ、紅白なますを写真に入れるのを忘れた! 紅白なます 赤色に盛り付けるとイメージも変わります。 お雑煮は鶏、にんじん、たけのこ、小松菜のおすまし、関東風。 大変だけど楽しいおせち作り。 美味しいと喜んで食べてくれる家族のために。 和食の素晴らしさを思いながらいただきます。
by koharu3194
| 2014-01-01 15:51
| お料理
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Comments(2)
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nanako-729 at 2014-01-01 19:25
あけましておめでとうございます!
美味しそう~素敵ですね、おせちも重箱に詰めるより この盛り付けのほうがずっとお洒落ですね! 20品目・・・全部合わせるともっとありそうですよね! koharuさんお料理上手、弟子にして下さい~笑 今年もkoharuさんにとって楽しく笑顔溢れる 一年になりますように~♪ 2014年も、どうぞ宜しくお願いします!
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koharu3194
at 2014-01-01 23:58
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nanakoさま
コメントありがとうございます。 我が家のおせちは少しずついろいろと。 お重のおせちにも憧れます。 nanakoさんもHAPPYな一年でありますように。 よろしくお願いいたします。\(^o^)/
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