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全粒粉のパン


今日は午後から梅雨空が広がりましたね。

明日は少し肌寒くなるとか。
体調管理に気をつけなくては、ですね。


全粒粉のパンを焼きました。
全粒粉のパン_c0255071_2051104.jpg

カットすると、香ばしい香りが広がります。
リーンなパンは、小麦の香りがストレートに伝わってきます。
全粒粉のパン_c0255071_20515523.jpg

そのまま食べても、ジャムをつけても、何かを挟んでも。


パン用の強力粉は「春よ恋」、
焼き菓子は「ドルチェ」、
スポンジケーキは「ファリーヌ」と、
小麦粉を使い分けています。

全部北海道産の小麦粉。
それぞれ個性があって、美味しく焼きあがります。

美味しい国産小麦があって、うれしいです!



曇り空の下、クチナシの甘い香りが漂っていました。
全粒粉のパン_c0255071_20531813.jpg





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by koharu3194 | 2015-06-18 20:58 | パン | Comments(4)
Commented by mmkk1114 at 2015-06-18 22:48 x
こんばんは!
またまた美味しそうなパンですね。
明日から「梅雨寒」のようですね。体調が心配されます。
梔子の花の香りや雨兆し
耳鳴りになぐりかかるやはたた神

はたた神 雷のことです。夏の季語です。
ありがとうございます。
Commented by koharu3194 at 2015-06-19 21:09
mmkk1114さま

こんばんは☆.。.:*・
雷 はたた神、初めて聞きました。
くちなしの花の香りは、曇り空に似合いますね。
好きな香りです。
午後から肌寒いくらいでした。
風邪をひかないように気をつけたいですね。
Commented by Yopirinn at 2015-06-23 22:39 x
今晩は・・・
高級ホテル並みの美味しそうなパン。形が凄く綺麗ですね。
きっとお味もいいと思います。
あ〜パンが食べたくなって来ました。
応援の村ポチ〜
Commented by koharu3194 at 2015-06-24 21:05
yopirinnさま

こんばんは☆
毎回作るたびに出来上がりが違うので、まだまだです。
ホームベーカリーくんがこねてくれるので、
とっても簡単&楽々。
添加物がないところはうれしいですね!
応援ありがとうございます。
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