関東地方も梅雨明けしましたね! いよいよ本格的な夏の到来です。 昨日の生姜シロップを煮たあとの生姜。 バターケーキの生地に混ぜると、ジンジャーケーキになります。 今日は細かく刻んで、 ラム酒漬けレーズンと一緒にマフィンにしました。 レーズンの香りが強いのですが、 微かに生姜の香りがして、楽しい風味になります。 うちは生姜が大好きで、いろいろなお料理に入れています。 夏にはご飯を炊く時にせん切り生姜を加えて生姜ご飯に。 体を温めて血行も良くする生姜、 たくさんとって夏を元気に過ごしましょう。 ワンクリック、ありがとうございます。 ↓ にほんブログ村
by koharu3194
| 2016-07-28 20:20
| お菓子
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Comments(6)
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mmkk1114
at 2016-07-29 00:24
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☆☆こんばんは♪♪
我が家も生姜大好きで~すo(^-^)o 性格はスッキリキッパリ生姜党 このレシピ~真似します~。 ありがとうございます♪♪
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nanako-729 at 2016-07-29 06:58
こはるさん、おはようございます!
残った生姜はジンジャケーキに! なるほど、これは美味しいケーキになりそう! 生姜ご飯私も大好きで新生姜のころは よく炊きますよ! レシピありがとうございますヽ(*^∇^*)ノ
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Yopirinn
at 2016-07-29 17:26
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新生姜はお料理他たくさん使い道がありそうですね。
健康食としてよさそう・・・ マフィン美味しそうですね。 お三時に〜 あ〜お腹が減ってきました。 今日も暑いしセミがうるさくてかないません。 応援の村ぽち〜
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koharu3194 at 2016-07-29 20:18
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koharu3194 at 2016-07-29 20:23
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koharu3194 at 2016-07-29 20:27
yopirinnさま
こんばんは☆ 生姜をちょっと使うと風味がよくなりますね! 食欲がない時にもお味のアクセントに。 関西はずっと暑そうでしたね。 こちらも朝から蝉の大合唱が聞こえていました。 今日はもくもくと入道雲が。 応援のポチありがとうございます。
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