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節分の献立


今日は節分。

豆まきしましたよ~。



夕飯は毎年の、太巻き寿司とけんちん汁と目刺し。

節分の献立_c0255071_20363724.jpg


恵方巻の代わりの太巻き寿司は、
七福にちなんで、卵、人参、きゅうり、
椎茸、かんぴょう、大葉、ごま。



恵方巻は、関西の行事だったのが、
コンビニで売り出してから、全国区になりましたね。

そして、今の恵方巻のすごいこと。
フォアグラ入りや金箔で巻いたものも。
ロールケーキもあり。

日本人の食に対するアイディアって本当にすごいと思います。

そして、うちでもアボカドと大葉も巻いちゃいました。





今日も真っ白な富士山がきれいに見えていました。

節分の献立_c0255071_20365441.jpg


明日も晴れ!!




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by koharu3194 | 2017-02-03 20:42 | お料理 | Comments(7)
Commented by nanako-729 at 2017-02-04 10:20
こはるさん、おはようございます!
恵方巻、きれいな太巻きとイワシ・・・
節分にぴったりのメニューですね!
アボカドもわさび醤油がよく合うね!
おいしそう~d(*^v^*)b

そうそう昨日は富士山がめちゃきれいに見えた!
なんだかうれしかったです!
Commented by koharu3194 at 2017-02-04 21:36
nanakoさま

こんばんは☆
節分の恵方巻、関東でも一般的になりましたね!
今の恵方巻はいろいろあって楽しいですね。
アボカド巻きも美味しかったですよ~。
朝きれいな富士山が見られるとHAPPYな気分、
うれしいですね!
Commented by koharu3194 at 2017-02-04 21:43
mmkk1114さま

すみません!
コメントを頂いていたのに、
読んだ後操作を間違えて消してしまったようです。
大変失礼しました。

脂ののった目刺し、美味しいですね。
いつまでも愛される庶民の味ですね。
昔からの日本らしい行事、大切にしたいです。
いつもありがとうございます。


Commented by mmkk1114 at 2017-02-04 22:11 x
☆こんばんは~♪
謝らなければ、ならないのは小生の方です。
コメントに誤解を与える点があり、削除しました。
節分の夕飯、わが家も似たメニューでした。
とくに、目刺が大好物です♪

男子また厨房に入り目刺焼く

ホントにご心配をかけ、スミマセン、お許し下さい。
ありがとうございます♪
Commented by koharu3194 at 2017-02-05 15:25
mmkk1114さま

そうでしたか!
偶然同じ時間にコメント欄を見ていたのですね!
再度コメント、ありがとうございました。(^.^)
Commented by Yopirinn at 2017-02-10 03:05 x
節分・・今年はそれなりにできたように思います。
地元神社で節分祭があって半日行ってました。おぜんざい、甘酒、焼き芋・・
そして奉納舞に獅子舞と楽しめました。

まだBlogが出来ていないのですが・・・情けない。。。
豆まきもしたのですよ。

お家では恵方巻き&いわしの焼いたもの・・北北西の方向向いて頂きました。
近くの巻き寿司販売されていたのですが、めちゃくちゃ美味しかったです。

今年も健康ですごしたいものですね。
('∇^d) ナイス☆!!&応援の村ぽち〜
Commented by koharu3194 at 2017-02-10 21:47
Yopirinnさま

節分祭に行かれたのですね。
私は地元の節分祭、行きそびれました。
恵方巻といわし、同じですね。
少し前までは、関東は恵方巻の習慣がなくて、
「関西は節分に恵方巻たべるそうよ」と話していたのに、
もうすっかりおなじみの習慣になっています。
豆まき&恵方巻&いわしで健康に過ごせますね。
応援ありがとうございます。(^.^)
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