トマトかん

2013.8.2

8月になりました。
暑い夏ですが、体調を整え、美味しいものをいただいて、
乗り切りたいと思います。

サラダで食べるトマト、その中の種を蒔くと芽が出てきます。
5月に蒔いたトマト。
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7月中旬に花が咲きました。
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ちびトマくんができています。
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今もすくすく育っています。

暑い日の一品、トマトかん。
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トマトジュース600cc、水100cc、粉寒天4g、はちみつ2T。
トマトジュースのお味で、はちみつの量を変えます。
塩分のないトマトジュースの場合はお塩を加えます。
バジルソースを添えて。
さっぱりといただけます。
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# by koharu3194 | 2013-08-02 23:15 | お料理 | Comments(2)

古代蓮の里

2013.7.28

昨日、蓮の花を見に行きました。
埼玉県行田市、古代蓮の里。
蓮の花は早起きなので、こちらも早起きして、6:30に家を出ました。
盛りは過ぎていましたが、まだきれいなお花を見ることができました。

お花は開き始めてから、四日で散るそうです。
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白、ピンクの蓮もありました。
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展望台からは、5種類の稲による田んぼアートが見渡せます。
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蒸し暑い日でしたが、美しい蓮の花を見て、豊かな気持ちになりました。
来年は満開の時に訪れたいです。
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# by koharu3194 | 2013-07-28 09:14 | お出掛け | Comments(4)

神楽坂まつり

2013.7.27

神楽坂は毎年恒例のおまつりの最中。
24日と25日はほおずき市、26日と27日は阿波踊り。
浴衣姿もたくさん見られ、神楽坂が熱気に包まれます。
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ほおずき市はほおずきの屋台と飲食店の屋台が出ます。
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阿波踊りは、坂下から坂を上がる連と、赤城神社から坂を下る連で、
賑わいます。見物する人も坂の両側にたくさん。
連毎に先導する提灯、女踊り、男踊り、お囃子が続きます。
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女踊りは浴衣に編笠、艶っぽく踊ります。
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男踊りは活発な動き。
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お囃子は三味線、篠笛、かね、太鼓。
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かねの2拍子のリズム、お腹に響く太鼓の音。
「やっとさー、やっとさ」の掛け声、踊りの合間のパフォーマンス。
見ているこちらもわくわくしてきます。
最後は見ている人も飛び入りで踊る連もありました。

神楽坂の方は、おまつりが終わってしまうと、寂しさを感じるそうです。
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# by koharu3194 | 2013-07-27 23:15 | 神楽坂 | Comments(2)

猫の親子


2013.7.21

家の前の公園には、野良猫ちゃんがたくさんいます。
毎日えさをあげているかたもおられます。

今日は3匹の子猫が、お母さん猫のおっぱいをのんでいました。
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可愛すぎて・・・。(=‘x‘=)

近くにも別の子猫が2匹と、いつもいる白黒ちゃんがいました。
えさをあげているかたによると、2ヶ月前に生まれたそうです。

黒い子猫は別のお母さんの子供とか。
猫の世界も複雑な事情があるようです。

この暑さの中、元気に育ちますように。
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# by koharu3194 | 2013-07-21 22:45 | 日々の出来事 | Comments(2)

葉歩花庭

2013.7.21

昨日のお昼、神楽坂「葉歩花庭」に行きました。
すり流し 豆乳と冬瓜
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とうもろこし豆腐、いちぢく
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お椀 はも、じゅんさい、松茸
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お造り
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八寸 湯葉とうに、さざえ、粟麸、かます、たこ、海老、トマトの西京漬け、枝豆
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炊き合わせ 米ナス、鴨、万願寺とうがらしの天ぷら
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鮎ご飯
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トマトのムース
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カウンターの大きなかごに、たくさんのひまわりが生けてありました。
夏らしい献立、今日も丁寧な仕事をされていました。
特別に作っていただいた最後の鮎ご飯は、鮎の香りとほろ苦さが
引き立ち、絶品です。焼いた鮎を4時間蒸してから、お米と一緒に
炊き上げるそうです。
美味しいものをいただいて、いい暑気払いになりました。
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# by koharu3194 | 2013-07-21 21:04 | 神楽坂 | Comments(4)

梅ゼリー

2013.7.20

完熟南高梅で作った梅シロップが出来上がりました。
取り出した実はジャムにしました。酸味と甘味の程よいジャム。
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梅のゼリー。
ミルクゼリーと梅ゼリーの上に、薄めた梅のジャムを乗せました。
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ちょっと固めだったので、次回はもう少しゼラチンを減らして、
ふるふるゼリーを目指します。
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# by koharu3194 | 2013-07-20 22:15 | お菓子 | Comments(2)